Tips-冷や奴の旨い食い方

ほぼ毎日冷や奴食ってる。
ということで冷や奴の旨い食べ方。

1,近所の真面目そうな豆腐屋で絹ごしを買う。
2,速攻でボウルに水を入れ、水を流す。
3、圧倒的な薬味をかける
4,醤油をかけて食う。

というぐらい。
早く食べたいので薬味の量をサボってしまいガチだけど、
ネギ、ミョウガ、生姜、鰹節、どこに手をぬいてもダメ。
そして醤油は何でも結構旨いのだけど、好みがあればそれを。
俺は近所の醤油屋の醤油を。
ポイントは早くボウルと薬味サボるな。にて。
ほんとに旨い。こまったね。


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